芋头不建议放在冰箱冷藏。芋头是一种淀粉含量丰富的块茎类食物，它不适合在低温环境下保存。冷藏室的温度通常较低，可能会导致芋头出现变褐、变黑、变软等冻伤情况。正确的保存方法是将芋头存放在通风阴凉处，避免阳光直射，以保持其新鲜度和口感。如果确实需要延长保存时间，可以考虑将芋头去皮、切块后，用油炸熟或蒸熟，然后再进行冷藏。
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