紫米和紫糯米在外观上的区别主要体现在颜色和形状上：
1. 颜色 ：
紫米：米粒细长，整体色泽为深紫或紫黑色。
紫糯米：米粒通常呈紫红色，种皮带有紫红色物质。
2. 形状 ：
紫米：米粒细长。
紫糯米：形状可能因品种而异，但通常也比较细长。
需要注意的是，尽管它们的名字相似，紫米实际上是特种稻米的一种，而紫糯米则属于糯米类，并且紫糯米通常具有更强的粘性。
紫米和紫糯米在烹饪方法上有何不同？
紫米的营养成分有哪些？
紫糯米适合做什么饭团？
